Esta semana se ha hecho viral la imagen de Carlos Alcaraz bebiendo jugo de pepinillos para evitar rampas. Y es que el jugo de pepinillo, el líquido de los pepinillos en conserva, reduce rápido los calambres musculares en corredores gracias a su acción en el cerebro y no solo por sales. Estudios muestran que actúa en 35-85 segundos, más veloz que el agua.
El ácido acético del vinagre activa receptores en la garganta y envía una señal al cerebro que frena la contracción muscular. Esto crea un reflejo que distrae al cerebro del calambre, sin depender de la absorción de electrolitos, ya que el efecto es inmediato.
Un estudio en Medicine & Science in Sports & Exercise con hombres deshidratados indujo calambres y halló que el jugo acortó su duración más que el agua o nada. Otro de North Dakota State University confirmó alivio en 85 segundos, un 37-45% más rápido. Usuarios como Carlos Alcaraz lo usan en esfuerzos largos.
Cómo usarlo en carreras
Toma 1 ml por kg de peso, unos 70 ml para 70 kg, en pequeños sorbos al notar el calambre. Guárdalo en gel o frasco portátil para maratones o entrenos intensos. Prueba antes en sesiones para evitar sorpresas estomacales.
Revisa sodio si tienes presión alta; no excede dosis. No hidrata como agua ni previene siempre; combina con hidratación y sueño. Opciones: bebidas isotónicas o frutas ricas en agua como sandía.
Alternativas al jugo de pepinillo contra calambres
Otras opciones naturales ayudan a corredores a prevenir calambres aportando potasio, magnesio y calcio perdidos en el sudor:
- Batido de plátano con leche: Rico en potasio y magnesio; toma uno antes de dormir para evitar calambres nocturnos.
- Aguacate con yogur: Aporta potasio y proteínas para recuperación muscular.
- Jugo de remolacha y manzana: Mejora la función muscular con potasio y flavonoides; ideal antes de carreras.
- Agua de coco con espinacas: Regula contracciones con potasio y fósforo; bébela durante entrenos largos.
- Plátano o sandía: Fuentes rápidas de potasio (425 mg por plátano); come uno cada hora en carrera.
- Yogur natural con fruta: Repone calcio y líquidos post-entreno.
Combina con estiramientos suaves y masajes en piernas para relajar músculos y mejorar circulación. Mantén hidratación constante y evita exceso de cafeína.
