Lo que comemos antes de una competición o entrenamiento tiene un impacto en nuestro rendimiento. A continuación veremos las 8 características importantes en las que nos hemos de fijar para un desayuno antes de una carrera.
- Evitar alimentos ricos en fibra y grasa.
- Comidas ricas en carbohidratos.
- Proteína según tolerancia.
- Alimentos de fácil digestión.
- Cafeína según tolerancia.
- Correcta hidratación.
- No probar nada nuevo.
- Menos tiempo hasta la prueba, comida más ligera.
9 ideas de desayunos antes de un entrenamiento o carrera:
Estas son algunas ideas para un correcto desayuno antes de un entrenamiento exigente o una carrera, independientemente de la distancia.
- Sándwich con mermelada
- Tostadas de pan blanco con miel
- Fruta deshidratada
- Batidos con bases de cereales y fruta
- Bebida de arroz con cereales tipo corn flakes
- Zumos concentrados sin pulpa
- Barritas energéticas
- Gel
- Isotónico
Suplementos, ¿sí o no?
Hablamos de nutrición deportiva cuando ajustamos nuestra alimentación a las necesidades impuestas por los entrenamientos y competiciones. Es fundamental tener una alimentación saludable y controlar la nutrición deportiva antes de llegar a la suplementación. Los suplementos deben ser el último componente, y no el principal, en la planificación nutricional del deportista. La suplementación deportiva ayuda a mejorar el rendimiento, optimizar la recuperación tras entrenamientos/competiciones y minimizar el riesgo de enfermedad y lesión.
Texto de Carlos Ruiz Castellano (CV:01313) y María Sánchez Ortega (CV:01560), nutricionistas de Clínica Lebén.
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